Ουφ......τελειώσαμε !......Μπήκε κι' ο μούστος στα βαρέλια και σιγά σιγά αρχίζει να βράζει.
Λέω να σας δείξω με φωτο την
διαδικασία με την οποία περνάει ο μούστος στα βαρέλια, γιατι ίσως
κάποιοι δέν γνωρίζουν αυτόν τον τρόπο, μιας και η τεχνολογία έχει
αντικαταστήσει αυτόν τον παραδοσιακό τρόπο.
Εδώ η τσιφιλιά....είναι το εργαλείο που πιέζει τα τσίπουρα για να βγάλουν μέχρι και την τελευταία σταγόνα τους.
Εδω ο τρόπος που πιέζουμε τα τσίπουρα......ο μούστος μας βγαίνει αφήνοντας ένα υπέροχο άρωμα....
Κι' εδώ τα βαρέλια οπου μπήκε για να
βράσει κι' αργότερα να μας δώσει ένα μοναδικό κρασί....που γιατί να μη
το παινέψω ......τέτοιο δέν έχω βρεί αλλού.........:)))
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου